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芳川の里・いしはらの里たんぽぽブログ

2020/06/29農園部【収穫編♪】

梅雨の晴れ間。
日差しが痛いくらいですね。

今日は農園部の収穫祭。
日差し対策に麦わら帽子をかぶり、手には軍手をつけ、足を踏ん張って枝豆を引っこ抜きます!

『よいっしょ!!!』

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たくさん実が付いた枝豆をもってVサイン!

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収穫した枝豆はご利用者に手伝ってもらい、枝から豆を外す作業に取り掛かります。みなさん慣れた手つきで次々に外していきます。

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こちらは取った枝豆の両端を切って湯がくときに火が通りやすく、味が染みやすくしています。ハサミを使って両端をチョキンチョキン。

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湯がきたてを事務所にもおすそ分け頂きました!きれいな緑色!採りたての枝豆はさやに産毛がいっぱいで新鮮そうですね!小ぶりながらしっかりと実が詰まっています。

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中庭の畑には虫が付きにくいようで、この枝豆もキレイに実が並んでいました。塩味はなくてもちゃんと豆の味を楽しめます。まだまだたくさんあるようで、今度の食レクで美味しい物に変身する予定。それも楽しみだな~(*^-^*)

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